Zutaten für 4 Personen:
– wenig Wasser
– 500 g Milchreis / 125 g = 1 Person
– 1 Liter Milch
– 1000 Gramm Apfelmus
– Zimt und Zucker nach belieben
Zubereitung:
– Milchreis in einem Topf schütten, mit Wasser bedecken, auf dem Herd stellen
– Herd auf höchste Stufe stellen, ab und an umrühren, warten bis Wasser verkocht ist
– Milch in Topf gießen, bis Milchreis bedeckt ist, Herd auf ½ Power runterschalten
– Milchreis umrühren und solange warten, bis die Milch verkocht ist
– diesen Vorgang wiederholen, Wichtig: mehrmals den Milchreis umrühren und aufpassen, dass er nicht anbrennt
– Dauer insgesamt ca. 30 Minuten, fertigen Milchreis servieren, mit Apfelmus, Zimt und Zucker genießen
Videoanleitung: